みんなの船橋

船橋西武ロフト裏路地を歩いていくと、あれ？こんなところに？という場所に古民家カフェコピエがあります。
ご家族で営業されているというこの「コピエ」という名前は、サバンナにある、オアシスを意味するそうです。
訪れるお客様に、オアシスのような安らぎを提供したい、というご主人の想いが沢山詰まっています。

半年かけて手作りで改装したという、古民家カフェコピエ。
店内にあるカウンターは、和裁で使用していた板。
天井には障子をしていたりと、古民家の古き良き風情で温かく迎えてくれます。

日本料理出身の奥様が作る、メニューはどれも本格的な和のスイーツ。
また、茶道の師範というご主人と奥様。本格的なお抹茶もいただくことができます。
大手カフェのチェーン店で働いていたという店長さんの淹れる珈琲は、こだわりの豆を使用しています。
人気のスイーツは、抹茶アイス+抹茶ゼリー+抹茶ぷりんが入っている、抹茶づくしパフェ。
そのほか、自家製のカスタードプリンを使ったプリンパフェも人気です。
冬限定で、おしるこメニューもあります。