みんなの船橋

ラーメン屋第二弾
通勤時、常にいつか来ようと思ってなかなか行けなかった当店へ行って参りました。

限定の「濃厚つけ麺」に惹かれつつ、ここはお店一押しの「味玉ら?麺￥780」を食券機で購入。
待つ事数分、濃厚魚介豚骨のら?麺が提供されました。
魚の強い濃厚スープに固めの中細麺で、結構好みのタイプでした。

他のクチコミでは、つけ麺のスープがあっさりしているとのことなので、限定の「濃厚つけ麺」は非常に気になるところです。

おそらくつけ麺よりも、普通のラーメンが有名なお店なんだろうけど、つけ麺をセレクトしました。

麺はつるつるするタイプの中太麺で、喉越しがいい感じの麺です。
スープは魚介系で味濃いめ。
ちょっと塩分高いかも。
最近のはやりの魚介系つけ麺のスープと違って、スープに粘度は殆ど無く、こってりした濃い味の割にはサラッとしたスープです。
チャーシューとかはちょっと少なめなので、チャーシューとかその他のトッピングを楽しみたい方は別でトッピングを頼んだほうがいいかもしれません。

好みの分かれる味だとは思いますが、千葉ウォーカーで1位をとったこともあるラーメンだけに、美味しいラーメンです。

一点上げるとすれば、もう少し麺もスープも熱くてもいいかも。
後半どうしても温くなるんですよね?。つけ麺って。

基本的には魚や節系の魚を効かせた和風の味わいだが、ベースの豚骨などもしっかりと顔を覗かせていて、非常にバランスがよいスープとなっています。
バランスがいいといいつつも、濃厚でしっかり攻めてくるスープです。
そのスープに、平打ちの多加水麺がいい感じで絡んでくるので、そういった意味でも実にバランスのいいラーメンです。。
味玉も丁度いい半熟加減になっていて、味玉フェチは満足なはず。

ただ、ピーク時間帯には店外に並ばなくてはならないので、寒いこの時期は少し足が遠のいてしまうお店です。

千葉ウォーカーで人気No.1という噂を聞き入ってみました。
朝の通勤時に店の前を通るんですけど、良い匂いがするんですよねぇ。

味はというと、かなり強烈な魚介のスープにコッテリしっかりした味で、非常にうまかったです！
個人的にはやや味が濃い感じでしたが、病みつきになる味には違いありませんね。

いつも行列ができていて
気になって仕方なかったのですが
ようやく念願かなって食べに行っちゃいました！
味はというと・・・私好みの魚介系では
あったのですが、ちょっと味が濃かったかなぁ。
スープを完食できませんでした。
ちょっと残念っ

魚介系はあまり好きではないのですが、ここのは例外。

すごい旨いです！！いつも昼時は並んでますね。
魚介ならばここにかなう店はないのではないでしょうかー。